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Moi Bourguignonne et fière de l'être
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pain d'epice
17 avril 2010

Mousse au chocolat et pain d'épice caramélisé

Mousse au chocolat et pain d'épice caramélisé
Comme une amie me l'a fait remarquer récemment, ce blog manque cruellement de desserts et de chocolat! C'est vrai que ce n'est pas vraiment ma spécialité, le sucré, mais je me suis tout de même lancée dans un dessert tout simple et bien connu, la mousse...
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28 janvier 2010

Crumble fondant aux poires et pain d'épice

Crumble fondant aux poires et pain d'épice
Le crumble est l'une de mes recettes de dessert préférée. On a toujours les ingrédients adéquats à la maison, c'est facile à réaliser et cela à toujours beaucoup de succès. Alors pour varier du traditionnel crumble aux pommes, voici une recette aux poires,...
30 octobre 2009

Mouillettes de pain d'épice - chocolat

Mouillettes de pain d'épice - chocolat
Récemment j’ai aperçu dans la vitrine d’un chocolatier une fondue de chocolat dans laquelle étaient trempés des fruits, une recette classique mais délicieuse, et ce fut mon inspiration pour ces mouillettes car que serait un café gourmand sans chocolat...
25 octobre 2009

La vraie recette du pain d'épice

La vraie recette du pain d'épice
Des recettes de pain d'épice il y en a pour tous les goûts, avec différentes farines, plus ou moins de sucre, des fruits confits (très bon d'ailleurs), des amandes... Mais voilà, je voulais retrouver celui de mon enfance, le pain d'épice bourguignon....
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Moi Bourguignonne et fière de l'être
  • Et si vous veniez découvrir ou redécouvrir la Bourgogne, ses recettes traditionnelles ou d'autres moins conventionnelles. Ce blog est pour tous les gourmands, cuisiniers du mardi ou curieux du dimanche. Bon appétit.
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