20 janvier 2010

Tagliatelles sauce moutarde et morilles

Encore un petit goût de fêtes de Noel avec cette recette qui m'a permise d'utiliser les dernières morilles du placard. C'est tout simple, un peu copieux mais très bon. Pour 4 personnes500g de tagliatelles fraîches30g de morilles séchées100g de moutarde au chablis & morilles40cl de crème fraîche légèreSel, poivre Préparer tout d'abord les morilles séchées en les faisant tremper dans de l'eau tiède pendant 15 minutes. Les passser ensuite à l'eau bouillante durant 10 minutes et réserver (mettre de côté). Faire chauffer... [Lire la suite]
Posté par Anne-Cecile à 20:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 août 2009

Tarte fine tomates - moutarde au tomates séchées et piment d'espelette

En vacances on se lève souvent tard, et moi la première, donc la préparation du déjeuner doit être rapide, simple et le résultat doit être délicieux bien sur. Cette recette de tarte fine aux tomates et moutarde est parfaite dans ce genre de situation et cela me donne une occasion d'utiliser notre produit bourguignon fétiche. Pour cette recette j'utilise la moutarde Maille tomates séchées et piment d'espelette. Et oui, peut-être les avez-vous déjà croisés ces petits pots de moutarde aux goûts variés et exotiques tels abricot curry... [Lire la suite]
Posté par Anne-Cecile à 11:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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